Trikovi za koje, možda, niste čuli, ali da deluju – deluju!
Kad je reč o mršavljenju, i najmanja inspiracija završava veliki posao. Stoga smo zavirili u nove studije, prečešljali najzanimljivija istraživanja i pitali žive žene kako su uspele da se oslobode viška kilograma. Tako smo i došli do 20 korisnih saveta koje vredi probati.
PRISTAVITE ČAJNIK
Zeleni čaj tera metabolizmu da sagori više kalorija, tvrde istraživači Medicinskog fakulteta „Bejlor” iz Hjustona.
IZABERITE CEREALIJE
Hladne cerealije s obranim mlakom za doručak ili kao zamena za ručak ili večeru povećavaju učinak dijete, pokazuju istraživanja. Muškarci i žene koji su učestvovali u studiji gubili su prosečno tri kilograma za 15 dana.
RAZMISLITE O KIRIKI-BUTERU
Namirnice bogate mononezasićenim mastima (uključujući koštunjavo voće, kikiriki-buter, maslinovo ulje i avokado) pomažu vam u održavanju težine, pokazala su istraživanja u Ženskoj bolnici u Bostonu. Istraživači su proučavali 103 gojazne osobe koje su bile podeljene u dve grupe. Jedna je držala posnu dijetu sa svega 20 procenata kalorija iz masti; druga je 35 procenata kalorija dobijala iz masti, uglavnom mononezasićenih. Iako su obe grupe prve godine u proseku gubile pet i po kilograma, samo su one iz takozvanog „kikiriki-buter programa” uspele da sačuvaju stečenu vitkost 18 meseci ili duže.
PIJUCKAJTE
Stručnjaci ne propuštaju priliku da istaknu koliko je važno piti vodu koja uvek mora da vam bude pri ruci. Evo pouzdanog metoda: pijte tečnost sa svakim obrokom i držite flašu sa vodom uvek pored sebe kako u toku dana ne biste zaboravili da se napijete, kaže dr Kimberli Glen, dijetolog bolnice „Nortsajd” u Atlanti. Ispijanjem vode izbegavate grešku da žeđ zamenite za glad.
NAĐITE VREMENA ZA VEŽBE
„Otkako sam odlazak u teretanu unela u rokovnik, redovno idem tamo i odlično se osećam”, kaže 37-godišnja Pam Silvestri, poslovna žena iz Dalasa koja je prošle godine izgubila osam kilograma. „Seansa vežbanja mi je važna kao i svaki drugi poslovni sastanak”.
JEDITE MANJE I SPORIJE
Namirnice koje sadrže mnogo vode ili vlakana brzo napune stomak, kažu istraživači s Univerziteta u Pensilvaniji. To znači da ćete pojesti manje omleta sa spanaćem nego obične kajgane.
NE ZABORAVITE NA MLEČNE PROIZVODE
Posni mlečni proizvodi spadaju u najbolje namirnice za regulisanje telesne težine, tvrde istraživači s Univerziteta u Čikagu koji su dve godine ispitivali grupu žena. One koje su unosile preporučenu dnevnu dozu kalcijuma (1.000 mg) i jele manje od 1.900 kalorija dnevno gubile su u proseku tri kilograma, dok su se žene koje su uzimale istu količinu kalorija, ali manje kalcijuma, ugojile. Istraživači smatraju da kalcijum topi uskladišteno salo.
MENJAJTE JUTARNJE NAVIKE
Poslovna žena iz Bostona Šeri Moskovic zamenila je svakodnevnu jutarnju kafu sa šlagom za veliku šolju čaja bez mleka. „Vikendom i dalje sebe častim velikom kafom, ali tokom nedelje istu količinu kofeina unosim sa čajem, bez dodavanja masti ili kalorija”. Samom promenom jutarnjeg napitka, smanjila je oko 250 kalorija nedeljno.
VLAKNA SU VAM NAJVAŽNIJA
„Doručak je pravo mesto za prvu „ratu” od ukupno 30 grama vlakana, koliko iznosi dnevna potreba”, kaže dr Kimberli Glen. „Najbolje je da to budu vlaknima bogate integralne žitarice ili hleb koji stvaraju produženi osećaj sitosti”.
ŠEMA JE 30-40-30
Studija Univerziteta u Ilinoisu otkriva da su gojazne žene koje su unosile 1.700 kalorija, po sistemu 30 procenata proteina, 40 procenata ugljenih hidrata i 30 procenata masti, gubile 18 procenata više sala od onih koje su uzimale isti broj kalorija, ali veći procenat ugljenih hidrata.
OBOGAĆUJTE OBROKE PROTEINIMA
Svaki obrok ili užina trebalo bi da sadrže proteine kao što su pileće belo meso, riba, kikiriki-buter ili posni sir, napominje doktorka Glen. „Proteini usporavaju varenje, pa se duže osećate siti”, kaže ona.
POLOVINU TANJIRA ČUVAJTE ZA POVRĆE
Povećanjem unosa povrća (kategorija sa najmanje kalorija) automatski smanjujete i unos kalorija. „Umesto jedne, dobro bi bilo da za svaki obrok imate dve vrste povrća”, savetuje stručnjak za ishranu u njujorškoj bolnici „Ruzvelt” dr Keti Nonas. Drugu polovinu tanjira treba da zauzmu jednaki delovi proteina i skroba”.
IZBEGAVAJTE VISOKOKOLAROČNE NAPITKE
„U limenki sode ili voćnog soka ima približno devet kesica šećera i gotovo 150 kalorija”, kaže dr Neti Levin. Voćne pene, „šejkovi” i „obogaćene” kafe često sadrže 250 do 500 kalorija, ne računajući šlag.
MALI TEG ZA BOLJU KONDICIJU
Ako teg od jednog kilograma (trakom ili lastišem) pričvrstite za daljinski upravljač, uradićete zgodnu malu vežbu svaki put kad ga podignete, kaže doktorka Nonas. Menjajući kanale, ljudi dižu teg više puta ili ustaju da prošetaju s njim po sobi. Teg vas, u stvari, tera da ustajete i da se krećete”.
ZAKON „ PETICE”
„Jedite pet minuta, a onda odložite viljušku i sagledajte situaciju”, kaže Don Džekson, nutricionista i profesor fitnesa „Instituta za Wellness” u Čikagu. „Razmislite da li ste uključili „automatskog pilota” ili uživate u svakom zalogaju. Mnogo puta ste već siti, ali i dalje jedete jer vas od detinjstva uče da se ništa ne ostavlja u tanjiru. Poželjno bi, međutim, bilo da ostavite bar pet zalogaja.
OGRANIČITE ALKOHOL
Boni Litman je advokat u Njujorku i često izlazi. „Vikendom dosta pijem i kasno večeravam”, kaže ona. „Da stvar bude gore, bliska prijateljica stanuje na istom spratu, ona mi je noćni partner za jelo. Sad sam na strogoj dijeti – izgubila sam 15 kilograma otkako sam promenila jelovnik – i samo povremeno častim sebe čašom vina ili hamburgerom”.
POSTAVITE KUHINJSKU RAMPU
Ako padate u iskušenje da i posle večere „posećujete” frižider, pregradite kuhinjska vrata lepljivom trakom – u visini očiju, predlaže doktorka Nonas. I dodaje da je to jedini način da sprečite gomilanje kalorija od kasnih noćnih užina. „Traka na vratima vas podseća da se ne treba vraćati u kuhinju. Ne znači da ne smete, ali sigurno ćete dva puta razmisliti”.
DRAGOCENI OSVEŽIVAČ DAHA
Zavarava čulo ukusa da ste dovoljno jeli, kaže dr Andrea Placman, šef programa ishrane u njujorškom „Sport klubu”. „Sve što osvežava, uključujući mentol za prijatan dah, žvakaću gumu ili pastu za zube, šalje mozgu signal da je večera završena”, kaže ona. „Pošto vam ukus obroka više nije u ustima, ne žudite za hranom koju ste upravo pojeli”.
PAMETNE UŽINE
Gledajte da vam pri ruci uvek budu „bezopasne” užine kao što su grožđe, suve smokve, badem, jabuke ili herbalni čajevi sa medom. Možete se služiti, sigurni da nećete preterati, kaže kompjuterski stručnjak Silandra Bartlet, koja je za kratko vreme izgubila osam kilograma.
SAČEKAJTE DA OSETITE GLAD
„Ne preduzimam ništa protv gladi sve dok stomak ne počne da krči. Ponekad, kad me glad uhvati kasno noću, shvatim da uopšte nisam gladna kao što sam mislila”, kaže menadžer Amanda Kašmen koja je za dva meseca skinula pet kilograma. „Treba, dakle, staviti prst na čelo i razmisliti, a ne odmah trčati u kuhinju i tražiti hranu”.