Priprema i običaji za Uskršnje praznike

Uskrs je jedan od najradosnijih praznika! Praznik vaskrsenja Isusa Hrista praznuje se svake godine u različito vreme i jedan je od tzv. pokretnih praznika. Za datum Uskrsa se uzima prva nedelja posle punog meseca na dan prolećne ravnodnevice ili odmah posle nje. Kod pripadnika pravoslavne veroispovesti Uskrs pada svake godine u periodu od 04. aprila do 08. maja.

Uskršnja jaja
Nastavi sa čitanjem Priprema i običaji za Uskršnje praznike

Glavno obeležje Uskrsa jesu farbana jaja. Nekada su se farbala isključivo crvena jaja, a veruje se da ovaj običaj potiče od Marije Magdalene, koja je prema „Bibliji“ odnela jaja ofarbana u crvenu boju pred tadašnjeg rimskog cara Tiberija kada se saznalo da je Hristos vaskrsnuo. Iako je Veliki Petak najtužniji dan za sve hrišćane širom sveta, Vaskrs se odmah posle Božića, smatra najradosnijim hrišćanskim praznikom.

Magično jaje
Magično jaje

Na dan Vaskrsa, Vaskršnjeg Ponedeljka i Vaskršnjeg Utorka, koji ga prate, pravoslavni hrišćani širom sveta se pozdravljaju sa „Hristos Vaskrse“ i odgovaraju sa „Vaistinu Vaskrse“.

Većina Vaskršnjih običaja veseli sve, a naročito decu.

Plišani ljubimci
Plišani ljubimci

U različitim delovima naše zemlje važe različiti običaji. Pa tako neko farba jaja na Veliki Četvrtak, neko na Veliki Petak ili, pak Veliku Subotu. Opet, neko farba jaja samo u crvenu boju ili lukovinu, a neko ih šara na najrazličitije moguće načine. Za farbanje jaja je zadužena domaćica kuće, koja u zavisnosti od navika, farba jaja ili sama ili sa decom. U mnogim krajevima, ona se prvo prekrsti i pomoli Bogu, a zatim u posudu u kojoj će kuvati jaja za Vaskrs naspe malo osvećene vodice i to, uglavnom one koja je osvećena u toku Velikog Vaskršnjeg posta.

Olovka za dekoraciju
Olovka za dekoraciju

Po običaju, prvo jaje se ofarba u crvenu boju i smatra se tzv. čuvarkućom. Ono se čuva do naredne godine. U nekim krajevima se prošlogodišnji „čuvarkuća“ stavlja kod stoke, dok se u nekim zatrpava u mravinjak.

Nijedan Uskrs ne može da prođe bez tradicionalne Uskršnje trpeze!

Pro V Premium
Pro V Premium

Pored ofarbanih jaja, čijim konzumiranjem se završava post na dan Uskrsa, tu su i nezaobilazna Uskršnja pogača i slatkiši.

Silikonska modla za kuglof
Silikonska modla za kuglof

Pogača je ukrašena jajima, a ukusni kolačići spremaju se u obliku jaja i zečeva, simbola ovog velikog praznika.

Set od 4 mini modle
Set od 4 mini modle

Zato vam donosimo stari recept za najukusniju pogaču:

Sastojci: 1,5 kg brašna, 30 g pivskog kvasca, 4 žumanca, 4 kašike šećera, parče putera, kora limuna, so i malo mleka.

Priprema: Ako je kvasac pivski, onda ga prvo zamesite: izdrobite ga u manjem sudu, nalijte mlakim mlekom ili vodom i razbijte grudvice, pa dodajte so i brašno tako da napravite retko testo. Sud sa kvascem stavite na toplo mesto (instant kvasac se direktno upotrebljava – na svakih 1/2 kg brašna ide kesica kvasca). Dok kvasac kisne, prosejte brašno u sud za mešenje i stavite da se dobro zagreje pored šporeta.

U drugi sud stavite žumanca, šećer, parče putera i ukisli kvasac, pa sve izmešajte. Narendajte koru limuna, dodajte po malo brašna i mesite uz dolivanje mlakog mleka dok ne zamesite testo kao za svaku pitu. Kad testo počne da se odvaja od suda i po njemu počnu da iskaču klobuci, znači da je dovoljno mešeno.

Silikonska modla za tortu
Silikonska modla za tortu

Da bi testo bilo još bolje, tokom mešenja dodajte po malo rastopljenog putera (rastopite 100 g) i pri tom kvasite ruke, pa nastavljate mešenje. Ako ovako mesite testo, pogača će biti mnogo vlažnija i ukusnija. Pokrijte krpom i ostavite na toplom mestu pored šporeta da naraste. Gotovo je kad napuni sud, to jest kada se udvostruči. Izručite na dasku, ukrasite po želji i ispecite!

Kako da odložite zimsku odeću

Poleće je stiglo, lepo vreme je već tu, tako da konačno možemo odložiti letnju garderobu. Verovatno već preslažete svoje ormane i pravite mesto za haljine, majice, šorceve… Važno je da pravilno odložite odeću i zimsku opremu dok joj nije sezona, kako bi sprečili pojavu ustajalog mirisa odeće i plesni.

Farmerice
Nastavi sa čitanjem Kako da odložite zimsku odeću

1
Operite sve. Pre nego što odložite svoju zimsku odeću proverite da li je sve oprano (ili hemijski očišćeno). Insekti se hrane znojem i mrtvim ćelijama kože, tako da Vaša odeća treba da bude dobro oprana pre nego što je odložite.

Odlagač za stvari za ispod kreveta
Odlagač za stvari za ispod kreveta

2
Čuvajte odeću u vakuum kesama ili odlagačima za odeću koji imaju zatvarače. Nemojte koristiti kartonske kutije (pogotovo ako živite u vlažnoj sredini), jer su osetljive na vlagu!

VacPack - vakuum kese za odlaganje
VacPack – vakuum kese za odlaganje

3
Ubacite malo lavande. Da bi držali moljce na odstojanju, ubacite u svoju odeću vrećice pune lavande ili loptice pamuka natopljene esencijalnim uljem lavande. Ne samo da je lavanda prirodni rasterivač moljaca, takođe je i antibakterijska i antifungalna.

Diskovi protiv moljaca
Diskovi protiv moljaca

4
Odložite kese i odlagače sa odećom na hladno i suvo mesto. Ako su Vaše potkrovlje ili podrum vlažni ili topli, izbegavajte čuvanje odeće tamo – mogu dobiti plesni. Umesto toga, stavite odeću u zadnji deo ormara ili ispod kreveta.

Viseći odlagač za odeću
Viseći odlagač za odeću

5
Ako držite haljine i košulje na vešalicama u svom ormanu prekrijte ih zaštitnim vrećama za odeću.

Zaštitna vreća za odeću
Zaštitna vreća za odeću

6
Odložite svoju zimsku obuću. Pre nego što odložite svoje čizme i duboke cipele proverite da li im je potrebna nova flekica ili uložak? Popravite ih pre nego što ih odložite. Čizme napunite starim novinama ili toalet papirom kako bi ste osigurali da održe svoju formu, a zatim ih odložite.

Cipelarnik
Cipelarnik

7
Stavite parfimisani sapun sa odećom kako bi je čuvao od ustajalih mirisa. Kada izvadite odeću iz ormana sledeće sezone biće puna Vašeg omiljenog mirisa.

Astonish osveživač garderobe 750 ml
Astonish osveživač garderobe 750 ml

8
Soda bikarbona nije samo veliki ne-toksičan, višenamenski čistač, takođe apsorbuje i mirise buđi ili plesni. Postavite kutiju sa sodom bikarbonom na podu ormara ili u svojim fiokama da se bori sa najupornijim gljivicama.